花生酱的做法（家常花生酱的做法）

本文目录一览：

• 1、花生酱怎么做的
• 2、花生酱的做法!
• 3、香浓花生酱的做法
• 4、咸花生酱的做法有哪些?
• 5、花生酱的做法
• 6、花花生酱的做法

花生酱怎么做的

花生放烤箱155℃烘烤15到20分钟，烘烤至焦黄色。 步骤2 去皮后稍微擀碎，花生酱的口感来自于花生，这里的花生比平时的烤花生颜色要深一些，烤制酥化的口感，但不能烤糊了哦。 步骤3 中小火把锅烧热，把花生倒进去翻炒1-2分钟比手温要高一些，这样有助于花生在搅打过程中快速出油。

调味融合在花生酱顶部均匀撒入盐、花生油和蜂蜜。盐可增强风味，花生油能调节浓稠度并提升顺滑感，蜂蜜则赋予甜味（可根据喜好调整用量）。若追求巧克力风味，可加入少量可可粉。最终搅拌继续用搅拌器搅拌1-2分钟，使调味料与花生酱充分混合，形成均匀细腻的质地。

花生粉制作花生酱的方法特别简单，只需要准备适量的花生油或者麻油，再准备少量食用盐，把它们一起放到料理机中，让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状，取出后就是自制的花生酱。

用破壁机先低速搅打30秒，使花生碎成粗颗粒。此时停机刮下杯壁，加入1-2茶匙椰子油或棕榈油（这类饱和脂肪酸在常温下更固态）。控温研磨 改用脉冲式研磨：每打10秒停5秒，持续3分钟。期间加入1/4茶匙盐和5g木糖醇（替代砂糖可降低黏性），温度需保持在25℃以下（可隔冰水搅拌）。

炒制花生：将处理好的花生加入一匙油，放入炒锅小火加热，待花生香味出来后再翻炒一下。搅拌花生酱：将炒过的花生、一匙炼乳、二匙油、二匙三温糖及一小搓盐加入食物调理机，搅拌至成液态稠状即可。甜度可根据个人口味调整，不喜欢太甜也可不加炼乳和糖。

花生酱的做法!

海盐咸甜花生酱的用料：花生250克、粤典粗海盐8克、细砂糖83克 海盐咸甜花生酱的做法 步骤1 花生放烤箱155℃烘烤15到20分钟，烘烤至焦黄色。 步骤2 去皮后稍微擀碎，花生酱的口感来自于花生，这里的花生比平时的烤花生颜色要深一些，烤制酥化的口感，但不能烤糊了哦。

制作步骤蒜末爆香：大蒜去皮切碎，中高火热锅加入芝麻油、蒜末，爆炒出香味。炒制咖喱酱：加入泰式咖喱酱炒制出味，接着倒入低盐椰子汁。搅拌加热：用打蛋器搅拌均匀，加热接近沸点时关火。添加调料：锅中分别加入花生黄油、酱油、红糖，接着加入红辣椒粉（或者辣椒酱）、苹果醋、盐，搅拌均匀。

将黄油、盐和白糖（或炼乳、蜂蜜）放入容器中，用打蛋器打发至蓬松状态。替代方案：炼乳或蜂蜜可增加风味，适合偏好甜味者。混合与搅拌 在黄油混合物中加入色拉油（或花生油），用打蛋器搅拌均匀。倒入花生泥，继续搅拌至完全融合，形成均匀的酱状。

准备食材 芝麻油 1汤匙泰式咖喱酱 1汤匙花生黄油 3/4量杯酱油 2汤匙水 适量烤花生米 适量大蒜 3瓣低盐椰子汁 1量杯红糖 4汤匙红辣椒粉 适量苹果醋 2汤匙盐 1/2茶匙青柠 1颗 制作步骤 处理食材大蒜去皮切碎备用。青柠洗净后挤出汁液，用于最后调味。

香浓花生酱的做法

准备食材 花生米 250克绵白糖 15克盐 5克熟花生油 40克 制作步骤 烤制花生将花生米放入烤箱，以160℃烤制15分钟左右，至表面微黄且散发香味。烤熟后取出，晾凉至不烫手，轻轻揉搓去除花生外皮。混合食材将去皮花生仁倒入破壁料理机中，加入绵白糖、盐和熟花生油。

香浓花生酱的做法步骤以及花生处理方法如下：花生处理： 炒熟花生：将花生仁用小火炒熟。这一步是为了让花生散发出浓郁的香气，并且使其更易粉碎。 冷却去衣：炒熟的花生冷却后，需要去除花生衣。花生衣是花生仁外表的一层红色薄膜，去除后可以获得更纯净的花生酱。

香浓花生酱的做法步骤如下：准备材料 主要材料：花生仁适量。辅助材料：盐少许（根据个人口味调整），花生油适量。炒制花生仁 将花生仁放入干净的炒锅中，用小火慢慢翻炒。这一步的目的是使花生仁变得香脆，同时去除其中的水分。翻炒过程中要不断搅拌，防止花生仁炒焦。

香浓花生酱的做法步骤如下：炒制花生仁：将花生仁用小火炒熟，确保花生仁均匀受热，炒出香味。冷却后，用手或工具轻轻搓去花生衣。粉碎花生仁：将去衣后的花生仁和适量的盐一起放入食品料理机内。开始粉碎，初步粉碎后，加入适量的花生油。继续粉碎，直到花生仁被粉碎成细腻的糊状。

香浓花生酱的做法步骤如下：炒制花生仁：将花生仁放入锅中，用小火炒熟。炒熟后，将花生仁取出冷却，并去除花生衣。粉碎花生仁：将去衣后的花生仁和适量的盐一起放入食品料理机内。开始粉碎，直至花生仁变成较小的颗粒状。加入适量的花生油，再次进行粉碎，直至形成糊状的花生酱。

咸花生酱的做法有哪些?

楼主你好，咸花生酱的做法有海盐咸甜花生酱、咸香花生酱、咸味浓香花生酱等。 今天给大家介绍的是海盐咸甜花生酱。 海盐咸甜花生酱的用料：花生250克、粤典粗海盐8克、细砂糖83克 海盐咸甜花生酱的做法 步骤1 花生放烤箱155℃烘烤15到20分钟，烘烤至焦黄色。

调制黄油混合物 将黄油、盐和白糖（或炼乳、蜂蜜）放入容器中，用打蛋器打发至蓬松状态。替代方案：炼乳或蜂蜜可增加风味，适合偏好甜味者。混合与搅拌 在黄油混合物中加入色拉油（或花生油），用打蛋器搅拌均匀。倒入花生泥，继续搅拌至完全融合，形成均匀的酱状。

甜味花生酱：在花生酱中加入适量的白砂糖，可以调出香甜中带点微妙的沙麻口感，非常美味。 咸味花生酱：适量加入精盐，可以制作出风味独特的咸香花生酱。 蒜香花生酱：将花生酱与蒜蓉混合，创造出一种独特的风味，适合作为佐餐的小菜。

基础花生酱：将生花生米放入烤箱中，以180°C烤约10-15分钟，或者在平底锅中翻炒至金黄色，放凉后去皮。将烤好的花生米放入食品处理器中，加入少量植物油（如花生油或橄榄油），开启机器搅拌。初期花生会呈现粉末状，继续搅拌，花生油开始释放，混合物会变得粘稠，这时可以停止搅拌，得到基础的花生酱。

花生酱的做法如下：准备食材 花生米 500克花生油或玉米油 30克（可选）盐 10克糖 30克制作步骤 烤制花生米将500克花生米放入烤箱，设置180度烤12分钟左右，闻到香味后需多品尝，避免烤焦。因烤箱温差不同，需密切观察。

花生酱的做法

海盐咸甜花生酱的用料：花生250克、粤典粗海盐8克、细砂糖83克 海盐咸甜花生酱的做法 步骤1 花生放烤箱155℃烘烤15到20分钟，烘烤至焦黄色。 步骤2 去皮后稍微擀碎，花生酱的口感来自于花生，这里的花生比平时的烤花生颜色要深一些，烤制酥化的口感，但不能烤糊了哦。

花生酱的做法如下：食材 花生 500克白糖 1勺食盐 5克食用油 4勺方法/步骤 烤花生：将生花生放入烤箱烤熟，温度设置为165度，烤20多分钟。期间需随时观察，避免烤糊。若火候不够可适当延长烤制时间，当听到花生发出噼里啪啦的声音时，基本就烤好了。

花生酱的做法如下：准备食材 花生米 500克花生油或玉米油 30克（可选）盐 10克糖 30克制作步骤 烤制花生米将500克花生米放入烤箱，设置180度烤12分钟左右，闻到香味后需多品尝，避免烤焦。因烤箱温差不同，需密切观察。去皮处理花生米温热时搓去外皮，或倒入小美主锅，以5秒/反转速度4脱皮。

花生酱的做法如下：准备食材 花生米 200g橄榄油 80ml糖 5g盐 4g制作步骤 处理花生米将挑选好的无虫害花生米用干净的抹布搓拭表皮浮灰。炒制花生米将花生米放入无油的锅中，用小火翻炒。若使用烤箱，可设置为150度烤制15分钟左右（具体时间根据烤箱温度调整）。

花花生酱的做法

海盐咸甜花生酱的用料：花生250克、粤典粗海盐8克、细砂糖83克 海盐咸甜花生酱的做法 步骤1 花生放烤箱155℃烘烤15到20分钟，烘烤至焦黄色。 步骤2 去皮后稍微擀碎，花生酱的口感来自于花生，这里的花生比平时的烤花生颜色要深一些，烤制酥化的口感，但不能烤糊了哦。

步骤： 烘烤花生将生花生均匀铺在烤盘上，放入预热至 175°C 的烤箱中，烤 10-15分钟，中途翻动一次，至花生表皮微裂、散发香味。或 用平底锅小火翻炒至金黄，注意不断翻动避免焦糊。 去皮（可选）烤好的花生稍冷却后，用手搓掉外皮（保留皮会使酱料颜色更深、味道更浓郁，但口感略粗糙）。

烘烤花生：生花生平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱（180℃），烤10~15分钟至微黄出香（中途翻动防焦）。或用平底锅小火炒至花生皮裂开、颜色变深。取出晾凉后搓掉花生皮（可保留部分皮增加风味）。 搅打花生：将花生倒入破壁机/食物料理机中，先低速打碎成粉，再高速搅打。

花生酱的具体做法：主料：花生150克。辅料：黄油28克、调料色拉油14克、食盐3克、白糖7克。

花生酱的做法如下：准备食材 花生米 500克花生油或玉米油 30克（可选）盐 10克糖 30克制作步骤 烤制花生米将500克花生米放入烤箱，设置180度烤12分钟左右，闻到香味后需多品尝，避免烤焦。因烤箱温差不同，需密切观察。

花生酱不用破壁机，需要用普通料理机做，下面来看看花生酱的做法。花生米700克花生油100克 花生米准备好，捡去不好的。 均匀铺满烤盘。 送入预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤20-30分钟，中途翻拌一次；温度及时间根据烤箱实际情况来调整；没有烤箱可用炒锅小火炒。